پرویز پرستویی زادهٔ ۲ تیر ۱۳۳۴ است. پرویز پرستویی متولد شده در روستای چالو، استان همدان است. پرویز پرستویی بازیگر تئاتر، سینما و تلویزیون، خواننده و گوینده ایرانی است. پرویز پرستویی موفق به دریافت نشان درجه یک گواهینامه هنری گردیدهاست. او با دریافت چهار سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول مرد، در بین بازیگران ایرانی رکورددار است.
پرویز پرستویی بازیگر مطرح کشورمان ویدئویی تامل برانگیز از تلاش نیروهای امداد برای نجات یک پرنده که شیئی در گلوی او گیر کرده است را در صفحه اینستاگرامش به اشتراک گذاشت و نوشت: " ما آدم ها، کی قراره یاد بگیریم که در طبیعت ، در هرجای دنیا، فقط به فکر خوشگذرانی خودمان نباشیم.
خوبه که این حق را برای دیگران بخصوص حیوانات، پرندگان و خود طبیعت زیبا هم قائل باشیم و چقدر خوب خواهد شد اگر به این نکته توجه کنیم که طبیعت متعلق به همه ماست، به شرطی که موجب آزار یکدیگر نباشیم و با هم لذت ببریم، به امید آن روز"