جدیدترین و آسان ترین روش برای تهیه قارچ سوخاری

کوکپد/  مواد لازم برای ۲ نفر
قارچ: به مقدار لازم
1 بسته چیپس کچاپ
2 عدد تخم مرغ
ادویه شامل:پودر سیر- پودر اویشن- فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
نمک: نوک قاشق غ
1 پیمانه ارد سوخاری
روغن: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا چیپس و ارد سوخاری پودر میکنیم و ادویه هارو داخلش میریزیم. بعد تخم مرغ هارو با نمک مخلوط میکنیم.
داخل یک ماهیتابه کوچک و گود روغن میریزیم میزاریم داغ بشه.
قارچ هارو ک از قبل شستیم و ابش کشیده شده اول داخل تخم مرغ می غلتانیم و بعد داخل ارد سوخاری و دوباره داخل تخم مرغ و ارد سوخاری میزنیم و در روغن داغ شده میندازیم تا سرخ شود همه قارچ هارو به این ترتیب درست میکنیم.